从卖盒饭到中华名厨(旁墨)_从卖盒饭到中华名厨全文阅读-棒子文学网

从卖盒饭到中华名厨

作者：旁墨更新时间：2025-05-01 20:06:32

网络云厨师冯正明回到了9o年代。拜在百年老字号酒楼的一位名厨门下。本以为凭借前世各路名厨云徒弟的经验，加上两年时间学了一手好厨艺，自己接下来应该走上一条逐步成为中华名厨的康庄大道。没想到学徒的酒楼竟然倒闭了。送心灰意冷退休回乡师父走后，冯正明决定要先赚钱。要赚钱，先从火车站前卖盒饭开始吧。凭借前世今生从各大名厨那里学到的手艺。冯正明一步一个脚印赚到一桶又一桶金。当终于把昔日学徒的百年酒楼盘回来，把师父请回坐镇后厨的时候。冯正明的名字也登上了中华名厨之列。从卖盒饭到中华名厨

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《从卖盒饭到中华名厨》第899章对冯正明的敬佩

。一个好厨师，想要经营好一家店，不只是要把菜做好。更重要的是，要清楚了解市场需求。需要定位好自己面向的客户人群。如果是冯正明这样的以大众人群为主。那么价格上就需要有更多的考虑，要能够保证给大众一种物美价廉的感受。同时，再保证手艺上的足够扎实，那么生意是肯定不会差。如果孔兴礼这样定位就是要做高端餐饮。面向的客户群，一定是那些手握一定财富的人群。他们通常要么是为了接待一些客户的商务宴请。要么是可能需要在某些人的面前显摆，简单点说就是需要在虚荣心上的满足。这一点，冯正明西餐馆街上的这家店就是非常好的例子。所有...

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