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盯着老师傅手上的动作。 老人动作行云流水??擀面、包馅、下锅,一气呵成。 小小的扁肉在沸水中翻腾,像一尾尾白玉小鱼。 “阿伯,能再演示一遍馅料配方吗?”水花用刚学会的蹩脚闽南语请求道,手中的笔记本已经记了七八页。 老师傅咧嘴一笑,露出稀疏的牙齿:“女娃子,你都问三天了,不是要偷师吧?” 水花脸一红,正要解释,苏宁赶紧递上一包红塔山:“老师,我们是西北来的,想学点正宗沙县味道回去开个小店。我可以给你的教授付费的。” 老人接过烟,态度和缓了些:“早说嘛!” 他掀开调料罐,“喏,关键在这胡椒粉,要印尼产的才够味………………” 水花赶紧记下,又追问具体的配比。 苏宁则悄悄退到...